Le dogo est un chien franc,joyeux,aimable,il aboie peu tout en étant conscient de sa force.Il ne doit jamais etre agressif,trait de caractère qui doit etre sévèremet surveillé.Le Dogue Argentin est particulièrement attentionné envers sa famille,du plus grand au plus petit qui s' accoche à lui pour apprendre à marcher et auquel il montrera une exemplaire tolérance.
La solitude n'est pas pour lui:la présence de sa famille et la participation à ses activités importent plus que la taille du terrain dont il bénéficie.Il aime donc autant le coin du feu que le sport,les calins que les jeux de balles.L' appartement est en principe un horizon trop étroit pour cet athlète des grands espaces,on peut cependant avancer qu'il serait plus heureux s'il dispose d'un maitre très présent et suffisamment sportif pour lui faire prendre un exercice intense,que délaissé sur un hectare par des propriétaires débordés.
Par contre,un dogo laissé seul dans un appartement peut y occasionner des dégats importants:c'est un fait à prendre en compte avant toute acquisition.Le Dogue Argentin connait une enfance turbulente ou il lui faut apprendre à gérer son enthousiasme et sa puissance.Par la suite,aussi dynamique soit il à l'extérieur,géré par un mode de vie adéquat,il se montre tranquille à la maison.
C'est aussi un bon chien de garde,comme l'ont souhaité ses créateurs.Il protège avec virulence contre les animaux étrangers à la famille;s'il s'habitue aux petits animaux familiers de la maison,les matous du voisinage sont ses ennemis.Mais vis-à-vis de l'homme il fait la différence;le genre du Dogo c'est plutot la dissuasion tranquille,avec aboiements mesurés et toujours justifiés.Le Dogo ne montre la plupart du temps aucune réserve ni méfiance envers les etres humains,qu'il englobe dans une généreuse amitié.Par contre il ne plaisante jamais avec la sécurité des siens.Il serait ainsi plus garde du corps que garde du territoire.
Le Dogo est facilement hiérarchisable à partir du moment ou l'on impose des règles de vie cohérentes et ou on se positionne clairement comme le patron.Il a cependant toute l'assurance et le cran nécessaire pour occuper la place d'un dominant dans le cas ou les maitres feraient preuve d'une permissivité de mauvaise auloi;situation qui mènerait surement à des désordres comportementaux.
Au niveau de l'obéissance de base, le Dogo ne pose pas de difficultés particulières.Comme tous les molosses,il murit lentement et n'est pas un modèle de malléabilité précoce.Il faut en tenir compte pour mener un programme éducatif ferme et cohérent mais pas trop militaire.C'est un chien fier et sensible.